간편식이 비만에 미치는 영향 밀키트와 배달앱 간편음식 확산과 비만율 증가

간편음식 확산이 불러온 비만 증가, 경제적 원인과 해결책

최근 비만 인구가 꾸준히 증가하고 있습니다. 이 현상은 단순히 개인의 식습관이나 의지 문제만이 아니라, 경제적 요인과 밀접한 관련이 있다고 하는데요. 간편음식 확산과 식품 가격 하락이 어떻게 비만율에 영향을 주었는지, 그리고 이를 해결하기 위한 방법은 무엇인지 살펴보겠습니다.

🍔 간편음식과 비만의 경제학

반응형

하버드대 데이비드 커틀러 교수는 비만율 증가를 수요의 원리로 설명했습니다. 식품 가격이 하락하면서 사람들이 더 많이 먹게 되었고, 식사 준비 시간도 줄어들면서 간식과 야식 섭취가 늘어났다고 합니다.

• 1965년 미국 전업주부 식사 준비 시간: 하루 137.7분
• 1995년 식사 준비 시간: 하루 68.8분
• 오늘날 밀키트와 배달앱으로 준비 시간은 더욱 단축

이로 인해 하루 동안 섭취하는 총 칼로리가 증가하면서 비만율이 높아졌습니다.

🍟 가공식품 가격 하락과 소비 증가

에릭 핑켈슈타인 교수와 키르스텐 스트롬보트네 교수는 가공식품, 지방, 설탕, 탄산음료의 가격이 다른 품목보다 더 빠르게 하락했다고 지적했습니다. 저렴한 가격으로 인해 살이 찌기 쉬운 음식 소비가 늘어나 비만 문제가 심화되었다는 것입니다.

👩‍👧‍👦 워킹맘 자녀와 비만의 관계

코넬대 존 콜리 교수 연구에 따르면, 전일제 워킹맘 자녀가 전업주부 자녀보다 비만율이 높았습니다. 워킹맘은 요리나 장보기에 투자하는 시간이 적고, 자녀들이 패스트푸드나 가공식품을 자주 섭취하게 되는 경향이 있다고 합니다.

💵 소득 계층별 비만율 차이

질병관리청 조사에 따르면, 소득 하위 20% 가구의 비만율이 상위 20%보다 높은 것으로 나타났습니다.

• 남성: 하위 20% 45.2% vs 상위 20% 42.7%
• 여성: 하위 20% 32.5% vs 상위 20% 17.9%

워싱턴대 애덤 드루노스키 교수는 1달러로 더 많은 칼로리를 섭취하려다 보니, 건강에 해로운 식품 소비가 늘어난다고 설명했습니다.

🏃‍♀️ 비만 문제 해결을 위한 제안

일부 국가에서는 설탕세, 비만세를 도입했지만, 이는 저소득층 부담을 가중시킬 수 있어 우려가 있습니다. 따라서 채소와 과일 가격을 낮추는 정책이 필요하다고 합니다.

개인적으로는 배달앱을 삭제하고, 자주 다니는 길을 일부러 멀리 돌아가는 등 소소한 생활 습관 개선을 통해 비만을 예방할 수 있다고 제안하고 있습니다.

🔎 마무리

비만 문제는 단순한 개인의 문제가 아니라 경제적, 사회적 구조와 깊은 관련이 있습니다. 식품 가격, 간편식 확산, 생활 습관 변화까지 다양한 요인을 이해하고 적극적인 대책을 마련해야 합니다. 

수도권 아이와 가볼만한 곳 경기북부어린이박물관 예약 방법과 할인 정보

망원동 데이트 현지인 펫프렌들리 술집 내돈내산 분위기 좋은 요리주점 반주

강진 반값여행 여행비 환급 돌려받는 방법